如今市場上宣稱通過“口服”達到補充膠原蛋白，從而抗氧化、抗老的美容產品越來越多，有人說有用，有人說無用，到底孰真孰假？

　　在某書上化身美妝博主圈粉無數的耿直女星張雨綺更是直接說“口服膠原蛋白吃出脂肪瘤，還不如啃豬蹄”。那么膠原蛋白和抗氧化之間究竟有沒有關系？怎樣才是抵抗衰老的正確打開方式？

　　今天，就讓小編為你來深扒有關膠原蛋白你必須知道的那些事兒！

　　1.什么是膠原蛋白？

　　膠原蛋白其實是一種生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量較多、分布較廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。人的皮膚就屬于結締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個結構起重要作用。

　　2.膠原蛋白流失會造成什么后果？

　　前面說到過，皮膚仿真層主要由膠原蛋白和硬彈性蛋白構成框架，提供較基本的支撐作用。年輕的皮膚中膠原蛋白纖維密度高、粗壯，所以彈性非常好。但女性在20歲時膠原蛋白即已經開始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進入流失高峰期，40歲時，含量不到18歲時的一半。

　　隨著膠原蛋白逐漸流失，支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞。老年人臉上溝溝坎坎的皺紋，正是因為膠原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。

　　除了膠原蛋白流失，氧化是另一個加速衰老的重要原因。因此，近幾十年來，幾乎所有的保健品和化妝品企業都將“抗氧化”作為主要的研發方向之一。抗氧化，其實就是指抗氧化自由基的簡稱，英文叫做Anti-Oxidant。

　　3.自由基是什么？

　　Denham Harman在1956年提出了衰老的自由基學說，把異常活潑的帶電分子或基團稱為自由基。外界因素及人體與外界因素的接觸行為，包括呼吸（氧化反應）、污染、放射物等都會不斷在人體內產生自由基。并且，科學研究表明，自由基的影響不僅導致人衰老， 癌癥和其他疾病大都與過量自由基產生有關。

　　4.什么是抗氧化？

　　要想抑制自由基的產生（抗氧化），就需要有抗氧化劑。抗氧化劑是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，它可以直接作用在自由基、或間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止反應進一步發生。

　　和免疫系統一樣，人體也有一個抗氧化系統。人體在不可避免產生自由基的同時（通過呼吸），也自然產生可抵抗自由基的抗氧化物質，這就是機體的抗氧化能力。機體的抗氧化能力越強，抵抗外界侵襲能力就越強。這就是為什么有人天生不易顯老，說穿了其實是自身抗氧化能力強！

　　好比蘋果和檸檬，為什么蘋果切開后很快變色，而檸檬不會？是因為檸檬含有大量可以抗氧化的維生素C。

　　5.抗氧化與膠原蛋白之間有什么關系？

　　自由基對膠原蛋白有極大的破壞作用，使皮膚過早老化。抗氧化就是要抑制自由基的產生，而膠原蛋白是不能抗氧化的，因此，補充膠原蛋白對抗氧化沒有直接作用，但補充抗氧化物有助于膠原蛋白的吸收和形成。此外，抗氧化物質可以穩定膠原蛋白和硬性蛋白，從而改善皮膚彈性。

　　6.靠吃能補充膠原蛋白嗎？

　　保護和補充仿真中的膠原蛋白對于美容護膚有重要意義。中國傳統上有食用驢皮（阿膠）、豬蹄、雞爪美容抗皺的說法，這些食物的主要成分是膠原蛋白。

　　同時市場上近年來非常流行口服膠原蛋白產品，聲稱其有提升皮膚膠原蛋白含量，并提升皮膚彈性、美白、豐胸、使皮膚變得更年輕、緊致的功效。靠吃真的能補充膠原蛋白這么簡單嗎？

　　這一說法受到一些西方營養學家的駁斥，認為雖然膠原蛋白對皮膚有非常重要的意義，但這種傳統上“吃什么補什么”的說法屬于無稽之談，沒有可靠的研究證據證明口服膠原蛋白及其水解產物具有改善皮膚的功效，即使服用者認為有效，也多半是心理作用而已。

　　小編給大家劃重點了！請記住以下幾點：

　　1. 口服膠原蛋白并不會被人體吸收；

　　2. 即使被吸收，也是作為膠原蛋白中的營養成分被吸收；

　　3. 即使膠原蛋白真的被人體吸收了，也不會被皮膚吸收；

　　4. 即使到達皮膚，也不會直接增加皮膚中膠原蛋白的含量、促進皮膚膠原蛋白的自我修護、合成。